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女性主题餐厅创业
来源: 采编:安卓市场 时间:2013-03-12 14:44:52

 

  近年来,“美丽经济”不断翻新花样,各行业针对女性消费者使出浑身解数,各种由头的赚钱花招让人眼花撩轮。比如这样的女性主题餐厅,因为女性,特别是白领女性,对于就餐环境的要求一旦得到满足,就能表现出很强的消费欲望。设想一下,走进这家餐厅,就如同走进了一家私密的营养美容会所,和你谈天的一定是最贴心的闺密,填饱肚子的同时,享受的却是养颜美食带来的食疗美容,有时尚加梦幻般的装修来抓住女性食客们的眼球,有美容、瘦身、养颜等功效的菜品来抓住女性食客的胃,菜品都取上或唯美或可爱的名字,除了营养搭配,菜的品相还要漂亮,是否会抓住女性的特有心理?

女性主题餐厅_1

  并且,以此为由头,还可以拉动更多的男士消费。尤其但少数人的点子不正,没有显示出对女性起码的尊重

  当下以女性为主题的餐厅,如雨后春笋开始繁衍壮大,对于这一新商机的诞生,人们持有的看法是不同的。女性的消费欲望是很大的,像这样的特色消费餐厅市场前景如何?投资经营的核心在哪里呢?下面内容为大家意义阐述。

  女性主题餐厅

  女性餐厅大多以女性视角设计,走特色餐厅路线,虽然只是商家的营销策略,但总比那种把女性物化的所谓“创意”让人感到舒服。

  不过,女性餐厅将男性顾客拒之门外,乃是一种另类促销法,只不过是营销策略而已。因为,一个餐馆为某一特定消费群体提供专门服务并不稀奇。

  对此,有关专家指出,女性能接受食物味道好但量少的餐馆,而男性则更希望菜量能与菜价相符合。同理,在SPA馆,女性通常喜欢享受美体以及精油按摩,而男子往往满足于洗个桑拿浴。在针对女性市场的商业领域,打着“女性专用”招牌的确更容易盈利。许多女性也许会因为被男性注视而感到不自在,因而拒绝进入普通的餐厅或SPA馆,而女性专用的那些设施无疑成为她们最佳选择。正所谓“女人的钱比男人的钱好赚”,这大概就是越来越多商人愿意专门为女性提供服务的原因。

 

女性主题餐厅_2

  开家女性主题餐厅的三原则:

  味道为王 适口为真

  中餐被称为味道的美食,这和中国人自古就注重事物的味道有密切关系。注重原料的天然味道,讲求食物的隽美味道,但是,注重本味的同时,更加注重菜品的调和味道,达到适口的目的。一般的女子除了咸味以外,其它的味道鉴别能力都高于男性,所以女性餐厅的味道更加重要。

  注重女性健康 医食合一 饮食健康

  女性如果能根据自己不同年龄的生理变化合理安排日常饮食,就能从根本上起到护肤美容、强身健体的作用。怀孕是女性一个特殊的生理时期,孕妇的营养关系到母子的健康,因此胎儿在母体内能否正常发育,取决于母亲的营养储备,若孕妇营养不足或不全,不仅影响自身健康,也必然影响胎儿发育。要有效地维护母子健康,就必须根据胎儿在不同阶段的发育需要,在饮食方面作相应调整。

  职业女性非常注重自己的日常饮食,不仅仅是为了保持身材,更主要还是为了健康,餐厅能够做出美味、健康的食物将更受女性欢迎。让女性餐厅成为女性的开心餐厅。

  环境氛围不可忽视

  菜单上,诸如“红粉佳人”、“浪漫一生”、“金玉满堂”等菜名,个个显得诗情画意。旁边附上的小字解释了这些创意菜的“真身”,比如“浪漫一生”主料实为鳗鱼,“金玉满堂”实为热寿司等。这些菜肴也的确试图迎合女性口味,如使用不少乳酪、推出色彩斑斓的饭后甜品等。此外,餐厅还有特色饮料“冰橘茶”,装在一个类似大号药瓶的别致器具中。据说,此类酸性饮料对女性健康十分有益。

  爱干净是女性的代名词,所以,对于饭店的环境,女性是一直比较在意的。所以,女性主题餐厅布局若想要满足女性这一消费需求,主基调还是以红紫两种颜色为主比较好,再在餐桌旁边加上珠帘做修饰就更完美了。

 

 

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